旬のものを。地のものを。 はしもと屋では、お料理から感じる土地の香りと季節感を大切にしています。 海の幸、山の幸、里の幸をふんだんに織りまぜ、料理人である四代目が丹精こめておつくりしております。 一品、一品、目で楽しみ、舌で味わう心づくしのお料理を、お部屋でごゆっくりとお召し上がりください。 (※写真の献立は一例です。お料理の内容は季節やプランによって異なりますので予めご了承下さい。)
