はしもと屋便り

先付け 青竹盛り

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いよいよ今年も青竹が美しい季節となって参りました。

はしもと屋では毎年春から夏にかけて先付けを

青竹に盛り込んでお出ししています。

(※ご宿泊プランやその日の献立によって変更する場合もございます)

 

ひとつひとつの食材からはもちろん、

器やあしらいからも季節を感じてお食事を楽しんで頂きたい

という主人のこだわりです。

 

主人自ら、近所の山へ出向き竹を切ってきます。

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こちらは春の氷見三昧御膳(3,500円)

平日(月~金)のお昼限定ですが、とてもお得なランチです。

先日の北日本新聞での企画で掲載後、

お電話頂いた富山県内のお客様。本当にありがとうございました。

 

 

四月に掲載だったのですが、5月に入ってからも

何件かお電話を頂いたりして感激しています。

 

お客様の中にはあの北日本新聞での連載企画に

参画したお宿や飲食店さんのすべての記事を

毎日切り抜いてためて、お店を選ぶのが楽しみ♪

とお話してくださった方もいらっしゃいました。

 

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青竹を酒器にも。(要事前予約)

冷酒を青竹の香りとともに。

いつものお酒が一味違ったものになります。

 

見てるだけで”涼”を感じることができますね。

 

 

 

 

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